Si creéis haber probado todo en yogures comerciales os falta probar esto, el yogur natural cremoso azucarado cántabro La Ermita. Lo descubrimos hará aproximadamente medio año por mi hermano, y desde entonces creemos que son los mejores yogures naturales comerciales que hayamos probado. Os tenemos que decir que de las 3 variedades que tienen, sólo hemos probado esta cremosa, pero nos gustaría probar el yogur natural normal y el desnatado, que seguro que tras el éxito de éste nos convencerían de pleno. Además hemos probado algún postre tal como el arroz con leche, y sin que en este caso destaque demasiado frente a la competencia, está muy bien.


Esta marca de productos preparados, postres y lácteos de gran calidad está situada en Casar de Periedo (Cantabria), aunque los orígenes se remontan a una hostería formada por la familia Salmón llamada La Ermita 1826 en San Pedro de Rudagüera, muy cerca de Fresnedo. Allí actualmente existe un hostal restaurante llevado por otras personas ajenas a la familia que parece que son las que dirigen ahora la explotación de este tipo de productos.


Los yogures los compramos en Hipercor al precio de 1,05€ la unidad, un precio algo más caro que la media aunque a su favor, vienen en envase de vidrio y traen 185 g. No obstante hay tienda online, con el cobro de 10€ los gastos de envío si el pedido sea menor de 50€, algo lógico por otra parte ya que son productos viajan en frío. Hemos visto que si nos gastamos 90€, además del envío gratis nos hacen un 12% de descuento en factura. Sería ideal para pedirlo en empresas o comunidades.

Pero vamos, es probarlo y pagar lo que sea, posee una textura increíble, mantecoso, muy lácteo, adictivo, bien de dulzor (11%) y en general un yogur redondo. De verdad que no hemos probado nada igual, os dejamos por aquí los ingredientes y la tabla nutricional, pero sobre todo os animamos a comprarlos



Carlos Dube.