Recordamos que hubo un tiempo que solo se hablaba de él, allá por el 2008, a la par que la crisis económica española. Tener un Mercadona cerca era como un privilegio difícil de igualar, era como si de repente ganaras al mes cientos de euros más. En los locales se veían muchas colas, lineales sin existencias, compras impulsivas muchas veces sin necesidad. Todo por probar cada una de las cosas que vendía bajo sus marcas de distribuidor (Hacendado, Bosque Verde, Deliplus etc) y convertirse con total seguridad en producto favorito. Las marcas se echaban a temblar bajando muchas de ellas sus precios de venta habituales. Esto de verdad fue algo inédito en nuestro país.
La historia de Mercadona es la historia de un negocio familiar que ha llegado a facturar al mismo nivel que en su momento lo hizo el El Corte Inglés. Un empresario que se ha hecho así mismo y que ha sabido invertir en sí mismo, consiguiendo que muchas empresas trabajen para él y lo más plausible, ser conocido por absolutamente todo el mundo. No nos podemos hacer una idea del esfuerzo que se ha realizado en conseguir lo que ahora es, pero Joan Roig y su mujer han sabido dar a la tecla como pocos han podido hacer en nuestro país.
Nosotros apenas compramos allí, vemos bastantes carencias a la hora de hacer la compra porque nos gustan muchas marcas que ellos no trabajan. Además siguen sin llegar a dar la talla dentro de la oferta de mercado, sus productos frescos no nos convencen teniendo en los lineales casi lo mismo todo el año. Para nosotros es aburrido.
Pero por aquí os dejamos una serie de productos, dentro del segmento de la comida, que nos gustan mucho. Comentar que otros que nos gustaban los han descatalogado y es una verdadera pena. El caso es que estos son los que a día de hoy compramos.
Pan tostado multicereales
Fantástico, nos encanta su aroma, sabor y la relación de cereales que lleva. Lo fabrica para ellos la empresa valenciana Anitin.
De la mítica casa Escuris, si no queréis fallar en la compra y no gastaros mucho, comprarlos. Con un escabeche hecho con aceite de oliva y de un tamaño medio muy agradable. Bien limpios y buen sabor. Su precio, 1,50€ la lata no conocemos nada a este nivel por ese precio.
Mozzarella de búfala con DOP de la casa Zanetti a un precio excelente, 1,70€ la tarrina. Sin dudarlo comprarla, una mozzarella cremosa, con buena sazón y ahora es mucho más accesible gracias a Mercadona.
El jamón cocido o york natural y loncheado de Casa Tarradellas es bastante digno con un buen sabor y sin esa textura del jamón de sobre, aunque como pasa con todos estos fiambres envasados dista aún del cortado al momento, aunque en este caso menos. A 9,75€ el kilo es un muy buen precio para tenerlo como fondo de nevera. Siempre que vamos lo cogemos para sandwiches y bocatas.
Bonito en escabeche (lata grande)
Un precio escandoloso si compráis la lata grande, a 15€ el kilo y un escabeche de tajadas de bonito del norte limpias (sin sangre) y con muy buen sabor. Ideal para tortillas, empanadillas, lasañas, ensaladas y lo que se quiera. Escuris lo fabrica también y poco vais a encontrar igual a ese precio.
Se lo vimos a una compañera de clase de Jorge, son galletas María muy pequeñas, con un buen aroma y pleno sabor a galleta María. Están bien acabadas, son muy crujientes y sin demasiadas guarrerías en su composición, algo que las diferencia de las originales que sí que las tienen. Ideales para repostería, natillas de vaso y para comer sin más. Algo más de 1€ la bolsa de 350 g es casi un regalo. Son del Grupo Siro.
Si no lo habéis probado ya estáis tardando, se trata de un producto que no es marca de distribuidor pero que vende Mercadona. Está hecho en Cataluña por la empresa Rensika y su textura y sabor poco se diferencias del hummus que podamos hacer en casa. Muy logrado, ideal para servir como dippeo y con unas patas de pulpo a la brasa. 1,39€ los 240 g.
Quizás el mejor zumo de tomate envasado del mercado, al menos así nos parece. Es lógicamente muy accesible por encontrarse en este comercio, pero no es marca de distribuidor. Es fiel al concepto de zumo natural y claro, no es muy barato, 1,99€ los 600 ml. Pero es algo excepcional, ideal para tomar sin más o usar en el bloody mary. Ya os hablamos de él hace 7 años aquí.
Chocolate en piezas con un buen sabor y aroma, lo llevamos comprando años y os tenemos que reconocer que nos gusta. Los hay mejores, sin duda, pero como os venimos diciendo, a 2€ las 25 unidades de 8 g cada una, no hay algo igual, Poseen un sabor y dulzor adecuados (solo un 29% de azúcar por cada 100 g), se preparan con manteca de cacao y no saben apenas a vainilla, algo usual en estos chocolates. Lo fabrica la conocida casa de turrones Antiu Xixona y aunque existe la tableta normal, este formato nos parece muy cómodo para llevar y tomar después de las comidas.
Un mítico en casa de mis padres, también las compramos desde hace años y se trata de un helado simple de nata recubierto de un chocolate negro. No conocemos nada que se le parezca al menos aquí en Madrid, son buenas, apetecibles y baratas (1,65€ 4 unidades). Estamos seguros que se podrían mejorar sus ingredientes ya que contienen grasas y añadidos de muy dudosa procedencia pero por una vez seremos indulgentes.
Y ahora, ¿cuáles son vuestros productos de Mercadona favoritos?
Salud.
Comparto muchas de tus apreciaciones. Mercadona hasta en la sopa! Pero quien no sigue comprando alli? Tengo algunos productos fijos que siempre compro allí.
ResponderEliminarBatidos cacao, arroz bomba, brandy Baco, para mi el mejor para cocinar. Te lo recomiendo. productos varios de limpieza, el papel higiénico acolchado no tiene competencia, los helados tienen bastante caludad y muy buen precio. Los embutidos y quesos muy flojos y poco surtido. Mantequillas solo tienen Hacendado.
La verdad, compro poco producto fresco, solo alguna vez y no me convence nada.Muy
bien presentado, pero solo eso
Me han comentado también que los zumos exprimidos al momento están muy bien, y aguantan el día si no abres la botella. Cuando empiece la temporada igual compro alguno para probar.
EliminarSiiii los zumos recién exprimidos muy buenos. Pero cuando es temporada de naranjas!!
EliminarY esas galletitas tipo Maria que citas, muy bien. Las compro mucho para las nietas
Probad la mayonesa 100% aceite de oliva de Ybarra, es un bote pequeño algo más caro que la Ybarra con aceite vegetal pero para no hacer mayonesa en verano me pareció muy rica alternativa. La levadura Fresca del Mercadona me gusta también.
ResponderEliminarGracias Inés
EliminarComparto con vosotros algunas de esas compras. Tenían unos mejillones en escabeche, que la caja era negra, que también se los hacía Escuris, que eran fantásticos y ya hace tiempo que no los veo. También compro las chocolatinas que dices y las perlas de chocolate con leche que son así mismo de Antiu Xixona y las utilizo para hacer magdalenas y algún pan de centeno. Un saludo.
ResponderEliminarSí, recuerdo esos mejillones. Pues creo que en sabor y textura no son muy diferentes a estos.
EliminarHay unos snacks de legumbres y otros de quinoa bastante decentes en nutrientes y muy buenos de sabor, y yo que no sé hacer croquetas (que máster chef me perdone) han sacado unas de espinacas bastante logradas y sin muchas porquerías también, yo soy asidua de Mercadona y veo que cada vez apuestan más por los productos elaborados pero de "buena calidad"
ResponderEliminarProbaremos esas croquetas...
EliminarGran idea este tipo de post, me ha encantado, ¡deseando que lleguen las nuevas entregas!
ResponderEliminarNos alegramos mucho!! :)
EliminarTal cuál
ResponderEliminarQué buena idea este post, Carlos, para que nos aportes y aportar nosotros. De los productos que dices para mí, la mozzarella La campana es lo mejor! No hay semana que no compremos, una diferencia brutal con la normal que venden. Y de chocolate negro, me encantan las chocolatinas, pero como no soy demasiado chocolatera, compro la tableta, además del 85%, que cada vez me gusta más.
ResponderEliminarMi aportación en cuanto a otro tipo de productos...La verdad que no se si es un producto que se vende localmente o llega al resto de España (sé que esto pasa). Para mí, imprescindible el Café Santa Cristina en grano de 1/2 kg. Mucho mejor que el de la marca Hacendado.
También el cacao puro en polvo, que también hace VALOR y está igual de bueno, pero que es más barato
No soy ahora tan asidua, antes lo era más, de las tortitas de maíz, me parecen muy muy logradas (aunque tengan aceite refinado de girasol....difícil lo que no lo tenga)
Pedro se vuelve loco por mis galletas caseras, pero cuando no tengo tiempo le encantan las galleras digestive de avena recubiertas con chocolate con leche de Hacendado
Somos muy muy fans de los frutos secos de Hacendado. Aunque éticamente sería mejor que fuera españoles...pero hay que reconocer que son más difíciles de encontrar y más caros (la paradoja de siempre). He probado en bastantes supermercados y de todos ellos, los mejores sin duda, los de Mercadona. Compramos anacardos naturales, nueces, nueces de macadamia, pistachos, almendras naturales. Incluso el maíz frito (para Pedro jejeje) está bastante rico, nada que envidiar a Mister Corn.
Los yogures naturales y la leche semidesnatada de la marca Hacendado también nos gustan, aunque no es producto que compremos siempre, como por ejemplo en el caso del café o los frutos secos. Si vamos a otros supermercados, compramos la marca que más nos guste. No somos delicados para eso.
A ver si se me ocurren más cosas para la próxima entrega.
Besicos a los tres!
Hola Laura, ese café es un localismo que tenéis, no me suena de nada, además lo he comprobado en la web con nuestro código postal y no. De los frutos secos creo que hemos probado muchos de ellos, al final creo que sólo hemos repetido con la almendra con piel. Muchas gracias por tu comentario.
EliminarSoy de las que compran los rollitos de anís en un horno y los mantecados en otro, así que en la compra pierdo una mañana entera. todo esto, para decir que en Mercadona compro cosas puntuales, y eso que en Valencia tenemos una tienda de Mercadona a tiro de piedra de cada casa.
ResponderEliminarMis recomendaciones: los productos de droguería Hacendado, con muy buena relación calidad-precio. Pero, sobre todo, los Trozos de Bonito del Norte en aceite de oliva (cartón rojo) y el hígado de bacalao en aceite. Ah, y las papas paquete negro, insuperables (con el permiso de Carlos, que ya sé que eres un buscador incansable de papas sublimes).
Pues en estas semanas verás unas papas de allí que nos recomendaron probar y que nos han gustado mucho :)
EliminarDesde hace no mucho tienen latas de Chatka a un precio irrisorio.
ResponderEliminarLas obleas Fabian Martín también muy ricas.
Los productos de La Selva (salchichas en bote de cristal y bacon ahumado en taco)
Muy buen post.
Saludos
Lo probaremos
EliminarGracias!
Bueno Carlos, esta sección es genial, me parece una idea fabulosa! porque todos tenemos productos favoritos de casa super! Hoy ya he catado los mejillones y tienes toda la razón, por ese precio están chapó!
ResponderEliminarEfectivamente no hay, y el escabeche está estupendo
EliminarNo sé por qué la gente odia a Mercadona (¿será por su éxito, porque el señor Roig no cae bien...? pero tiene un éxito brutal y todo el mundo compra allí. Si abrieron hasta en pleno Serrano por algo será... Yo conozco a mucha gente que trabaja con Mercadona de diferentes formas y sé que al menos cuidan la seguridad alimentaria al máximo.
ResponderEliminarDe mis productos favoritos... los helados en general que he probado están muy ricos para el precio que tienen, la melaza o miel de caña siempre la compro allí y los chocolates que elabora Antiu Xixona son muy buenos. Esas chocolatinas las descubrió mi novio porque las tenían en la oficina y ahora siempre tenemos en casa, son geniales para ofrecer a visitas o tomar con el café!
El queso fresco batido desnatado que ahora hay de mil marcas lo descubrí allí la primera vez y lo sigo comprando, así como las claras de huevo pasteurizadas. Ah, y los frutos secos! Suelo comprar siempre almendras al natural aunque las que vienen tostadas, no fritas, sin sal, son estupendas para tener un snack rápido y sano. Y las mezclas de semillas.
Como todo en la vida, lo que para unos es un éxito para otros es rechazo, el ser humano es así, subjetividad en estado puro. De todas formas nosotros no somos fijos de ningún supermercado, eso lo hemos dicho siempre. Mercadona nos da algunas productos que se han convertido en fijos pero no todo lo que necesitamos. No nos ha enganchado, no nos divierte comprar allí, pero desde hace mucho tiempo nos une un conjunto de productos que no es pequeño, si englobamos otras secciones. Eso ya te adelanto que no nos pasa con otros, y eso es bueno. Pero nosotros siempre que vamos entramos a por lo que nos gusta, picamos con alguna recomendación o novedad, y salimos. Ya está
EliminarPues yo creo que Mercadona no está tan mal. Es cierto que a veces los productos llegan a aburrir por no haber en el fondo tanta tanta variedad. Pero también está para eso el cocinero: para dar variedad a partir de un mismo producto inicial (p ej filetes de pollo).
ResponderEliminarVoy a destacar la "sarta dulce", un chorizo fabricado por casa Tarradellas y que como ingrediente s únicos lleva carne de cerdo, pimentón y ajo. Y para que más!
Y es que los productos que más me gustan del universo supermercados son aquellos que huyen de conservantes, aditivos chungos ydemas
Hola Jesús, Mercadona tiene muchas cosas, muchas buenas, pero insistimos que no tiene todo. Te pongo ejemplos de una compra normal, si queremos cervezas o vinos de alguna marca concreta no los tenemos, si queremos comprar melocotón de Calanda (ahora en temporada) no lo tengo, si quiero eneldo fresco no lo tengo, si quiero algunos helados concretos no los tengo, yogures bio sin azúcar no los tengo, unas buenas salchichas alemanas no las tengo, una buena carne picada no la tengo, un buen bonito fresco no lo tengo, muchas marcas de limpieza y aseo que usamos y no las tiene. En fin, que sí, que para todo lo demás está bien, pero...
Eliminar¡Me encanta la nueva sección sobre supermercados! Yo no soy compradora habitual de Mercadona, pero hay cosas que sí me gustan. Cuando vivía en Madrid me daba un largo paseo solo para comprar pochas congeladas, pero aquí (en Badajoz) nunca las he visto. Eran mis favoritas, mejores que cualquier conserva. Ahora voy para comprar alguna galleta (tienen ya varias sin aceite de palma) frutos secos, algún cosmético y, desde hace poco, ¡judías edamame! Me encantan. También es de los pocos sitios en los que encuentro leche en bricks pequeños para que los lleve mi hija, aunque me da pena que sea semi y no entera.
ResponderEliminarTambién, queremos destacar, que para el mundo de las intolerancias tiene todo muy bien detallado y bastante variedad. Nos lo acabas de recordar.
EliminarPorque Joan Roig tiene un hijo que es alérgico al gluten, por eso fue de los supermercados pioneros en ofrecer productos de intolerancias a precios muchísimo menos prohibitivos.
ResponderEliminarSaludos
M.Carme
No teníamos ni idea
EliminarHola Carlos yo compro en Mercadona porque está muy cerca de mi casa pero deja mucho que desear. A mi no me gusta nada la pasta de su marca y las galletitas maria estan ricas pero recuerdo que antes había mas en el paquete. Y sobre todo me repele ver a los dependientes animandote a voces a que te lleves lo que les va a sobrar de carne pescado o fruta, al menos aqui en Jaén lo hacen. Me encantan tus entradas de Granada yo soy de alli y veraneo en Salobreña desde niña. Un saludo
ResponderEliminarAquí no he visto eso nunca de ofrecerte las sobras, bien es verdad que vamos poco. Gracias por tu comentario!
EliminarMuchas gracias por las recomendaciones, hoy he comprado algunas de ellas, a ver qué tal.
ResponderEliminarMe encantan vuestras recetas y las cocino bastante.
Un saludo
Esperemos que te gusten Carmen
Eliminar¡El gazpacho que viene en botellas de plástico! En casa, no hemos vuelto a hacer desde que lo descubrimos el año pasado. Las patatas fritas artesanas. Las anchoas en lata negra. Las sardinillas en aceite de oliva. Estos tres últimos artículos, Hacendado.
ResponderEliminarY muchas gracias por la recomendaciones, con las que me haré mañana mismo.
Probaremos las sardinillas....
EliminarHola! Como recomendación, os recomiendo que probéis los mejillones en escabeche de las marcas blancas de Carrefour, El Corte Inglés y Alcampo, ya que se los distribuye Frinsa y tienen un precio inmejorable.
ResponderEliminarBebida de chufa sin azúcar! INSUPERABLE
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