Hace unas semanas fuimos a conocer un supermercado chino llamado Wenzhou situado en la planta baja del Centro Comercial Fénix (Fuenlabrada) en la conocida calle comercial Rio Ebro, 13, muy cerca del aún más conocido polígono industrial Cobo Calleja. Fuimos porque hace ya un tiempo Javi, un amigo nuestro, nos sopló que en este sitio nos íbamos a encontrar un gran supermercado de productos chinos con una gran variedad de marcas y formatos y a unos precios sin competencia, de hecho, muy caro no deben de vender porque la clientela era principalmente china, seguramente muchos dueños de restaurantes a lo largo y ancho de todo Madrid. Pues para allá que fuimos a verlo, y os contamos lo que nos pareció.


La entrada al supermercado poco tiene que envidiarle a un Caprabo o un Eroski de los grandes, y está situado en la parte baja de un edificio a modo de centro comercial con varias plantas de tiendas de ropa y decoración orientales. El supermercado se divide en stands de productos sin refrigerar, algo de menaje, productos frescos, refrigerados y congelados. Al fondo unos puestos de carne y pescado, aunque aquí no nos asomamos porque estaban empezando a colocar el género y no queríamos dar la nota con la cámara.



Lo primero que te sorprende es efectivamente la gran cantidad de marcas y formatos de cada producto, sobre todo esto último, de verdad que es digno de ver. No ahondarán en marcas muy rebuscadas o de gran categoría pero es muy interesante (entre otros) el stand de udones, especias, fideos y pastas, también los sacos de setas secas, frescas, y un pasillo de chucherías chinas que no os va a dejar indiferentes. Sin duda merece la pena echar un rato.


El stand de salsas es el mayor que hayamos visto por aquí, quizás hubiera 10 salsas de soja diferentes (como poco) y por supuesto muchísimas salsas picantes y encurtidos. Algunas cosas las podías comprar por garrafas de hasta 5 litros y a un precio de locura, conservas, verduras, aceites de muchos tipos, ahora bien, comprar una garrafa de salsa de soja de 15 litros que salía por dos duros, sería para ponerle salsa de soja a todo durante años :) Eso sí no pagaríais el abuso que hacen algunas marcas conocidas de salsas de pescado, soja que hacen de sus productos.


No digamos la sección de arroces, tipos y tamaños a espuertas. Es cierto que en esta sección lo que echamos en falta era un formato más pequeño de todas las variedades, algunas solo las podías conseguir por estos sacos de 30 kilos (o más), y lo mismo, no queremos que en casa los gorgojos campen a sus anchas.


Y en cuanto a los productos frescos, había un largo stand con género básico chino muy fresco, aunque también productos como los que nos podemos encontrar aquí zanahorias, jengibre, calabacines, ajos etc.


Varias frutas orientales, berenjenas chinas, okras, rábanos daikon y calabazas chinas (zapallo). No nos atrevimos con estas últimas por su tamaño.


Pak choi fresquísimo, veíamos como los sacaban en el momento. Una gozada.


Pepinos chinos y calabazas amargas.


Puerros chinos los que quisieras. Echamos de menos haber encontrado brotes de bambú frescos (igual no miramos bien) y lemon grass fresco, aunque ya sabemos que éste último lo vende Makro y algunas fruterías especializadas. A ver si en la próxima vez nos fijamos más.


En la discreta parte de menajes nos encontramos espátulas, cucharones, tablas, palillos, vaporeras y unos woks auténticos de chapa en crudo para curarla al fuego vivo y cocinar. Creemos recordar que los woks estaban a 18€, realmente sin competencia.


Algo curioso de la tienda es que venden también muchas cosas españolas, todas enfocadas a la restauración. Había bebidas alcohólicas como puedes encontrar en un supermercado nacional, refrescos, caldos de pollo, salsas varias, legumbres... Pero lo de los embutidos ibéricos y jamones 5J no nos engañemos, eso debe de ser también para las casas particulares de los que vayan por allí. A nosotros lo que nos interesa es un buen dim sum o el chopsuey :).

Salud.